Você gosta de peixe? Não pode resistir o sabor suculento de peixe frito? Há apenas algo mágico sobre peixe frito que é difícil de resistir. Aqui está um prato muito simples que qualquer um pode fazer.

Instruções

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Você pode usar praticamente qualquer tipo de peixes, mas o meu favorito é Tilapia desde que gosto muito, mas também é facilmente disponível na maioria dos supermercados. Como um bônus adicional, é um dos peixes mais baratos para comprar também. Mas não deixe que o preço barato enganá-lo ... é delicioso.

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Usando suas especiarias favoritas, prepare um pouco de farinha experiente. Cubra ligeiramente os filés de tilápia com a farinha.

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Em seguida, mergulhe os filés enfarinhada em uma lavagem do ovo.

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Coloque os filés em uma panela grande, contendo uma quantidade generosa de óleo aquecido. O óleo deve ser quente o suficiente para crepitar quando gotas de água são colocados na panela. Eu gosto de usar óleo vegetal, mas a maioria dos outros óleos irá funcionar.

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Mantenha um olho em seus filés de tilápia como eles vão cozinhar muito rapidamente. Entregá-los um par de vezes para se certificar de que eles são cozidos durante todo o tempo.

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Depois que terminar de cozinhar colocá-los em placas com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Polvilhe um pouco de sal sobre eles, enquanto seu quente. O meu favorito é o alho sal, mas você pode usar qualquer outro tempero também. Tenha em mente que você já usou farinha temperada, por isso, use qualquer outro sal com moderação.

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Embora a forma tradicional é para servir o peixe com molho tártaro, eu prefiro um elogio mais refrescante. Eu sirvo salsa fresca contendo pedaços de tomate, cebola e folhas de coentro. Você pode encontrar a minha receita na seção de Recursos abaixo. A salsa fresca vai ajudar a compensar a oleosidade do peixe.