Como fazer chocolate quente. Aqueles de nós acostumado a comer o chocolate pode se surpreender ao saber que o chocolate foi originalmente apreciado como uma bebida. Embora a maioria de nós hoje fazer nosso chocolate de uma mistura em pó, fazendo a coisa real é tão simples como derretendo um pouco de chocolate e misturá-lo com leite quente. E é o gosto bom! Esta receita faz cerca de 10 porções.

Instruções

1

Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.

2

Aqueça o leite em fogo médio-baixo até que vapores e é muito quente ao toque.

3

Adicione o açúcar ea baunilha e mexa até que o açúcar se dissolva. Desligue o calor.

4

Panela para fora cerca de 1 c. do leite e despeje sobre o chocolate.

5

Deixe o chocolate derreter lentamente. Mexa com um batedor de obter todo o chocolate em contacto com o leite.

6

Continue adicionando leite e mexendo até que todo o leite tenha sido incorporado.

7

Mexa bem, então concha em copos de servir.

Dicas:

• Seis onças chocolate amargo é de cerca de 2 c. chocolate picado.
• Ajuste a doçura ou nível de chocolate para o seu gosto; não existem quaisquer orientações firmes aqui.
• Você pode substituir 2 por cento de leite, se quiser, mas o leite vai dar a bebida a melhor textura.
• Use o verdadeiro chocolate da mais alta qualidade que você pode encontrar. Valhrona e Callebaut são top-of-the-line chocolates; excelentes bares por tomadores suíços Lindt e Tobler pode ser encontrado em muitos supermercados.