Picante ou suave, tinto ou branco, frango, carne bovina, carne de porco ou vegetarianas - as variações de pimentão são aparentemente interminável. Uma coisa é verdade para todos os chilis: eles devem ser saudável e eles devem ser saboroso.

Instruções

1

Refogue o alho ea cebola em uma frigideira grande até que eles são translúcidas.

2

Adicione a carne para o alho ea cebola e refogue até dourar.

3

Adicione a pimenta em pó, páprica, canela e pimenta caiena para a carne dourar.

4

Transfira a carne dourar ao fogão lento. Incluem, pelo menos, metade da gordura.

5

Adicione o pimentão verde, feijão, tomates e cerveja e misture bem.

6

Vire o fogão lento para alta e deixe descansar até que a mistura começa a borbulhar.

7

Adicione o extrato de tomate, mexa e reduzir o calor para baixo. Deixe ferver por entre dois e oito horas.

8

Sirva em taças individuais, decorado com creme de leite e queijo cheddar afiado.

Dicas:

• Quanto mais tempo os simmers pimentão, o mais saboroso que irá be.Serve em um cachorro-quente e cubra com queijo por um clássico "Coney Island." Chili é sempre melhor no dia seguinte, por isso, para o melhor sabor, fazer esta receita de um dia advance.Substitute terreno peru, frango ou veggie crumbles para a carne bovina e suína, se você está fazendo dieta.