Faça iogurte caseiro com um fabricante de iogurte elétrica não é tão difícil quanto parece. Ele é um dos melhores alimentos para o seu sistema digestivo. Muitos supermercados e atacadistas têm uma variedade de los estocados em suas prateleiras. Você já se perguntou como você pode fazer isso sozinho? É algo que você pode experimentar. Este artigo fala sobre como fazer iogurte caseiro com fabricante de iogurte elétrica.

Instruções

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Use um fabricante de iogurte elétrica, ele é projetado para ajudá-lo a manter a temperatura certa e muitos modelos para as famílias regulares são baratos. (Veja links abaixo para alguns bons fabricantes de iogurte) Primeiro aqueça o leite até um pouco abaixo de ebulição temperatura para cerca de 200 F ou 93 C. O calor do leite durante pelo menos 10 minutos para matar todas as bactérias indesejáveis ​​no leite. Se as bactérias indesejáveis ​​são deixadas no leite, o iogurte se transforma em leite estragado.

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Em seguida, a temperatura deve ser reduzido para cerca de 110 F ou 43 C. Então, nós precisamos adicionar a nossa cultura ao vivo. Isto soa bem estranho. Não se preocupe, basta usar iogurte natural. Certifique-se de escolher um com uma cultura viva.

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A temperatura deve ser mantida a cerca de 110 C ou 43 C para as bactérias a funcionar melhor. Mais uma vez, a fabricante de iogurte elétrica é a maneira mais fácil de fazer isso. Depois de um par de horas (mínimo de 5), você deve refrigerar o iogurte para os melhores resultados. Espessura do iogurte depende de quantas horas você incubar-lo ou mantê-lo a 110 F ou 43 C.

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Uma coisa importante é lavar os seus aparelhos um par de vezes para se certificar que está limpo. Se o leite está contaminado com outras bactérias, é arruinado. Esta é uma receita muito simples; você deve experimentá-lo para refinar sua técnica. (Veja links abaixo para livros sobre mais receitas iogurte)