Biscoitos não são apenas para o pequeno almoço anymore! Biscoitos de queijo são um delicioso jantar alternativa ao pão e manteiga regular. Adaptá-los para o seu prato principal: cheddar com sopas e ensopados saudáveis, Swiss com presunto ou queijo parmesão com pratos de estilo italiano. Eles são rápidos e fáceis de montar, e sua família e convidados vão ficar impressionados com o resultado.
Instruções
1
Preaqueça o forno a 450 graus.
2
Use um batedor para misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, pó de mostarda e ervas.
3
Corte em 6 colheres de sopa. manteiga com misturador da pastelaria ou as mãos até que a mistura se assemelhe à refeição grosseira com pedaços do tamanho de ervilhas de manteiga. Delicadamente misture 1 xícara de queijo ralado.
4
Misture o creme de leite e leite juntos. Adicione a mistura de creme de leite à mistura da farinha. Mexa até que apenas combinado.
5
Coloque a massa em um balcão bem enfarinhada e amasse algumas vezes com as mãos enfarinhada. Pat massa de pão com as mãos para cerca de uma polegada de espessura. Cortar biscoitos utilizando um cortador de biscoito ou cortados em formas desejadas com uma faca. Consulte a seção Dicas para fazer estes biscoitos para soltar.
6
Coloque os biscoitos em uma assadeira com manteiga. Escova tops com manteiga derretida e polvilhe com um pouco de queijo. Asse a 450 graus por 12 a 15 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Dê um toque de sabor com 1 colher de sopa de ervas frescas ou 1 colher de chá ervas secas. Use qualquer coisa que você gosta, como cebolinha, manjericão, endro, manjerona, ou uma mistura de ervas que você está usando em seu prato principal.
- Adicione uma colher de sopa extra de leite para fazer estes biscoitos para soltar.
- Não sobrecarregar a massa. Se a massa não está vindo juntos da maneira que quiser, cubra com uma toalha úmida e leve à geladeira por 20 minutos, em seguida continuar.