Espinafre é nutritiva e deliciosa como um lado prato, aperitivo ou além de uma receita. Mas seu alto teor de água corre o risco de fazer a sua refeição muito aguado. Espinafre cozido geralmente deve ser drenado antes de adicionar coisas como quiches ou depressões. Espremendo a água de anteriormente congelados, espinafre picado pode ser especialmente difícil porque os pequenos pedaços são facilmente apanhados em uma toalha de papel. Este é o lugar onde uma gaze vem a calhar. Você também pode usar gaze para fresca, espinafre cozido, embora você possa usar outros métodos também.

Instruções

1

Cozinhar ou descongelar o espinafre de acordo com as instruções do da receita. Permitir espinafre cozido para esfriar por pelo menos alguns minutos antes de manuseá-lo.

2

Coloque para fora de um quadrado de gaze em uma praça. Dobre o tecido ao meio, pelo menos uma vez para criar camadas.

3

Empilhe o espinafre no centro da gaze e recolher o material em torno dele para criar uma bolsa. Segure a bolsa sobre uma pia e aperte suavemente para liberar o conteúdo de água do espinafre.

4

Use toalhas de papel como uma alternativa. Reúna pequenos cachos de espinafre cozido em uma toalha de papel e aperte suavemente para absorver a água. Substituir a toalha de papel, conforme necessário.

5

Empregar um coador como uma outra alternativa. Coloque o espinafre cozido em uma peneira sobre a pia e pressione para baixo com uma toalha de papel. Isto tanto empurra a água para fora a partir do fundo e absorve água na parte superior. Ou, pressione o espinafre com a parte de trás de uma colher para empurrar a água para fora através do coador.

Dicas:

• Use apertos suaves para remover a água. Espremendo demasiado duro pode pulverizar o espinafre e torná-lo uma massa gosmenta.
• Separe as folhas de papéis toalhas para secar por mais 10 minutos, se você está preocupado que o espinafre vai fazer a sua receita muito aguado.