Descongelar um peru corretamente é uma das chaves para um saboroso - jantar de peru - e segura. É fácil, mas requer um pouco de paciência e planejamento avançado. Veja como:

Instruções

1

Escolha um peru que está completamente e solidamente congelada. Um peru com pontos macios poderia significar que o pássaro tenha sido parcialmente descongelado e congelado novamente, não uma situação segura. Planeje com antecedência e comprar o seu peru, pelo menos 3-4 dias de antecedência, para permitir que a abundância de tempo para que a descongelar de forma gradual.

2

Solte o embrulho. Coloque o peru em um recipiente de metal ou plástico. Solte o, filme plástico exterior sem removê-lo completamente.

3

Coloque na geladeira. Permitir que o peru congelado descongelar gradualmente na geladeira por cerca de cinco horas por libra.

4

Descongelar em água fria na pia. Se você não tem tempo suficiente para descongelar o peru na geladeira, submergir o peru congelado em água fria na pia. Substituir a água pelo menos uma vez por hora e permitir que uma hora por libra da Turquia.

5

Remover acondicionamento e miudezas. Após o peru está completamente descongelado, remova a embalagem exterior e chegar na cavidade frente e de trás para remover a cabidela, fígado e pescoço. Salvar para usar em estoque, vestir-se ou molho - ou descartar.

Dicas:

• Nunca descongelar um peru à temperatura ambiente.
• Certifique-se de comprar o seu peru congelado pelo menos 3-4 dias antes de seu jantar.