Camarão Bay são um dos menores variedades de camarão. Eles habitam estuários ao longo da costa oeste da América do Norte de San Diego a Alaska. Eles tendem a se reunir em áreas de maior salinidade porque os níveis de salinidade afeta os jovens. Bay camarão são utilizados principalmente como uma espécie de indicador para determinadas áreas. Se a população baía camarão vai para baixo em uma área, geralmente é um bom sinal de excesso de pesca ou de poluição. Eles também são usados ​​por alguns pescadores como isca. Bay camarão são comestíveis, no entanto, e são ainda considerados uma iguaria na Costa Oeste. Eles têm muitos nomes, bem como, incluindo a Califórnia camarão, camarão preto, areia camarão e camarão grama.

Instruções

1

Use uma faca ou suas mãos para remover a cabeça do camarão. A cabeça é de 1/4 de polegada, no final do camarão com os olhos e Probosci.

2

Puxe as pernas para fora. Pegue as pernas na parte de baixo do camarão e rasgar para expor o ponto fraco, de carne.

3

Descasque a casca off exterior. Coloque o dedo sob o rasgo feito removendo as pernas. Segure o exoesqueleto e arrancá-la.

Dicas:

• A remoção da cauda é opcional.
• Porque baía camarão são tão pequenas, que não é necessário para remover a veia.