A soja é frequentemente utilizado em produtos que são concebidos para imitar o paladar e a textura da carne. Estes produtos podem ajudar as pessoas a transição de uma dieta à base de carne a uma dieta vegetariana ou vegan. Tipos populares de carne de soja incluem hambúrgueres vegetarianos, cachorros-quentes e nuggets "de frango". Outro item popular é um produto à base de soja que é semelhante em cor, textura e sabor a hamburger chão e lingüiça, que pode ser transformado em "bolo" ou cozidos em panelas. Uma das vantagens da utilização de produtos à base de soja é que eles cozinhar muito rapidamente.

Instruções

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Não descongelar antes de usar. Ao contrário da carne, produtos de soja congelados não tem que ser descongelado antes de cozinhar. Hambúrgueres ou nuggets pode ser colocado direto do freezer para a direita na frigideira ou forno para cozinhar. Chão produtos de carne de estilo são geralmente vendidos descongelados para que eles são mais fáceis de trabalhar.

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Frite a carne de soja Pan em um pouco de óleo ou manteiga. Produtos de carne de soja gosto melhor quando eles têm um pouco de nitidez para eles. É verdade, você pode facilmente microondas um hambúrguer vegetariano ou cachorro-quente e chamá-lo feito, mas o resultado final será mais atraente se você passar mais tempo na preparação.

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Criar um naco de carne de soja. Misture uma alternativa carne moída com uma combinação de especiarias, lentilhas cozidas ou arroz, cenoura ralada, cebola picada e salsão e formar a mistura em uma panela pão. Slather com uma cobertura de molho de tomate e um pouco de melaço e pop em um forno de 350 graus por 30 minutos para uma alternativa saudável para um clássico americano.

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Combine a carne de soja no estilo salsicha com cebola, pimenta, alho e molho de tomate e deixe cozinhar em uma panela para fazer um picante Sloppy Joe sanduíche. Você também pode usar variações de esta mistura sobre pizzas caseiras, enfiados em pão pita ou cozidos em um prato de massa e servido coberto com queijo.

5

Asse uma torta de carne. Torta do pastor é uma refeição reconfortante durante os meses de inverno. Refogue a carne de soja com cebola, alho, cenouras e ervilhas e coloque em uma crosta de torta caseiro ou comprado em loja e cubra com purê de batatas. Asse em forno a 350 graus por 20 minutos, ou até que as batatas têm dourar.

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Carne de soja Grill na churrasqueira. Petróleo a grade ligeiramente, tal como faria com carne regular, e colocar no rack quando os carvões têm aquecido. Porque a carne de soja não tem gordura nele, os hambúrgueres têm uma tendência a ficar mais do que hambúrgueres regulares, mas você pode remediar isso, mantendo um olho neles e lançando-los com freqüência.

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Verifique a data de seu produto. Só porque a carne de soja não é um verdadeiro carne não significa que ele não pode estragar. Siga os procedimentos adequados de manuseio de alimentos ao cozinhar todas as suas refeições para cozinhar segura e nutritiva.