A compra de azeitonas pretas em grandes quantidades pode poupar dinheiro. No entanto, se as azeitonas não são uma parte regular da dieta da sua família, essas latas de grandes dimensões pode parecer mais problemas do que eles valem a pena. Congelamento suas azeitonas em excesso permite-lhe tirar partido destas pechincha compra sem se preocupar sobre como usar toda a lata. Tenha em mente que azeitonas indevidamente congelados vão perder o seu sabor, cor, forma e textura.
Instruções
1
Coloque as azeitonas em peneira sob água fria corrente para remover salmoura.
2
Colher azeitonas em recipiente de plástico. Deixe pelo menos 1/4 de polegada de espaço entre as azeitonas e da tampa.
3
Cubra azeitonas com água fria.
4
Selar o recipiente bem e congelar.
5
Descongele azeitonas, colocando recipiente na geladeira.
6
Consumir azeitonas no prazo de três semanas de degelo.
Dicas:
- Remover azeitonas de recipiente de plástico e armazenar blocos congelados em sacos de congelação herméticos para conservar o espaço do congelador.
- Azeitonas podem ser congelados por até seis meses.
- Freezer-queimado azeitonas não são estragados ou venenoso e pode ser temperado e puré para uso em molhos e marinadas.