Amoras frescas colhidas no pico da temporada é um rito de dar água na boca verão. Se você achar que a desfrutar amoras no verão não é suficiente e que você gostaria de ter algum disponível durante as outras estações, congelamento amoras frescas é uma tarefa simples que vale bem a pena o esforço. Depois de ter esta abundância armazenados com segurança afastado em seu freezer você tem todos os ingredientes para deliciosas tortas, sapateiros e muffins.

Instruções

1

Escolher as bagas e trazer para casa os mais frescos e amoras plumpest você pode encontrar.

2

Lave cuidadosamente as amoras, colocando-os em uma peneira e água corrente sobre eles enquanto você trabalha através deles com as mãos.

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Permitir que as amoras para sentar e drenagem no coador para pelo menos 10 minutos após a lavagem. Agitar o coador várias vezes para remover o excesso de água.

4

Espalhe as amoras em uma única camada sobre a assadeira. Isto irá permitir-lhes para congelar individualmente.

5

Coloque a assadeira no congelador. Certifique-se a folha de cookie é nível. Permitir que as amoras para congelar durante pelo menos 6 horas. Não há nenhuma necessidade para cobri-los.

6

Remover a assadeira do congelador e colocar as amoras congelados dentro do saco de plástico zíper congelador.

7

Remover tanto o excesso de ar a partir do interior do saco de plástico que possível. Uma maneira de fazer isso é colocando uma palha dentro da bolsa e fechar o saco fechado tanto quanto você puder. Sugar o excesso de ar do saco através da palha e rapidamente remover a palha e zip o saco fechado. É importante remover tanto ar quanto possível, porque o ar irá promover a queimadura do congelador das amoras.

8

Escrever "Amoras" no saco com um marcador permanente e adicionar a data.

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Coloque as amoras volta no congelador para uso futuro.