A caça é um esporte popular e todos os caçadores devem saber como campo caça vestido. Curativo campo é o processo que ocorre imediatamente depois de o animal ter expirado. O processo de quebra do animal para baixo em quartos que podem ser transportadas para fora do campo. Vestir campo adequada também irá preservar a carne e garantir que o açougueiro não rejeita qualquer carne que tenha estragado. Vestir campo é um processo de trabalho intensivo, e embora possa ser realizado por uma única pessoa, várias pessoas vão fazer o trabalho muito mais fácil.

Instruções

Limpando o animal

1.

Pique o animal nos olhos com um barril de pau ou rifle para garantir que ele está morto. Coloque o animal em suas costas, usando pedras para manter o corpo no lugar. Certifique-se de que o animal está em um local fresco e com sombra, para evitar estragar a carne.

2.

Inserir a lâmina de corte entre as patas traseiras do animal. Não conduza a lâmina em profundo como você pode perfurar a bexiga. Executar a lâmina para baixo na pélvis. Pare quando tiver atingido o osso.

3.

Vire a faca de lâmina e executá-lo até a barriga do animal até chegar ao esterno. Use uma faca stout ou uma serra para cortar o esterno para quebrar o osso ao meio. Continue a cortar para cima até que você tenha atingido o topo do pescoço.

4.

Corte a traqueia com a faca e puxar com força para soltar os intestinos. Use a faca para separar as entranhas da carne sobre as costelas e espinha dorsal. Coloque o animal em que é lado e puxe as entranhas para fora do animal.

Skinning e Aquartelamento

5.

Executar a faca no interior da pernas dianteiras e traseiras. Executar a faca em torno da circunferência do gargalo e em torno da circunferência do ânus. Descasque a pele do animal com a faca para separar todas as áreas que permanecem ligados.

6.

Use uma serra para remover os quartos dianteiros e traseiros. A cada trimestre vai separar em uma junta de bola. Coloque os trimestres em sacos de jogo e pendurá-los em local fresco e seco, com a corda.

7.

Encontre as costuras naturais sobre a carne para trás e usar uma faca para cortar ao longo das costuras. Retire os grandes setores de carne e coloque em sacos de jogo. Pendure os sacos em um local fresco e seco.

8.

Use uma faca para raspar a carne fora do pescoço. Coloque a carne sobre a lona. Use uma faca para raspar a carne fora as costelas e coloque a carne na lona. Coloque toda a carne em um saco de jogo e pendurá-lo em um local fresco e seco.

9.

Role a carcaça vazia fora da pele e dobre a pele. Use a corda para amarrar a pele em um pacote. A carne e a pele é preparada para ser levada para fora.

Dicas:

• Retire a carne dos bairros, se você tem uma longa distância para embalar a carne. Isto irá reduzir o peso total. Também afiar a faca regularmente para fazer cortes limpos.
• A carne deve manter a calma e ser embalado com a maior brevidade possível para evitar a deterioração.