Apesar de fazer lasanha é um projeto demorado, esta pasta prato tradicional é sempre bem-vindo para jantares de família ou ocasiões especiais. Para contornar a crise de tempo, fazer e congelar lasanha antes do tempo; em seguida, cozinhar o prato quando você precisa de uma refeição caseira rápida e deliciosa. Congele sua lasanha na frigideira até que seja sólido, em seguida, retire a lasanha congelada da panela para liberar a panela e economizar espaço congelador. Enrole a lasanha com segurança em folha de alumínio; e voltar a lasanha congelada para o freezer. O queijo prato picante mantém a sua qualidade no congelador enquanto um mês.

Descongelamento Lasagna

Enquanto não é o método mais rápida, durante a noite lasanha descongelar na geladeira é uma forma segura, eficiente para descongelar o jantar congelado. Se a lasanha congelada é envolto em plástico ou papel alumínio, retire a cobertura e coloque a lasanha em uma assadeira oleada antes de descongelamento. Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe-a durante a noite lasanha descongelar na geladeira.

A Microondas

Use seu forno microondas para descongelar lasanha congelada se a lasanha é em um recipiente para microondas. No entanto, se você descongelar lasanha no microondas, é fundamental para cozinhar a lasanha imediatamente; o microondas pode cozinhar parcialmente a lasanha, e as bactérias se desenvolve rapidamente em alimentos parcialmente cozidos. Descongele a lasanha na definição de degelo do seu forno de microondas. Permitir seis a oito minutos para cada libra de lasanha. Para garantir a lasanha descongela uniformemente, bascular a placa uma vez durante o tempo de descongelação. Embora o microondas é conveniente para descongelar ou de aquecimento, lasanha, é melhor quando cozido no forno.

Cozimento

Uma vez que a lasanha congelada é descongelada, cozinhá-lo em um forno pré-aquecido a 400 graus Fahrenheit. Embora o tempo de cozimento depende do tamanho, uma panela grande de lasanha geralmente requer cerca de 1 3/4 horas para cozinhar. Certifique-se a lasanha é aquecida através completamente antes de servir. Você também pode assar uma lasanha congelada; no entanto, lembre-se que o tempo de cozimento para uma panela de lasanha congelada é dobrada.

Segurança

Se lasanha congelada foi descongelada para menos de duas ou três horas, ou se a lasanha é ainda parcialmente congelado e tem cristais de gelo, que é seguro voltar a congelar a lasanha. No entanto, o sabor pode ser um tanto comprometido por descongelação e congelação parcial. Se a lasanha não sente frio, ou se a lasanha descongelado tem sentado à temperatura ambiente por mais de duas ou três horas, você deve descartá-lo. Da mesma forma, nunca deixe lasanha cozida descansar em temperatura ambiente por mais de duas ou três horas.