A comida de conforto clássico, purê de batatas evocar memórias de família jantares saudáveis ​​e festas de Ação de Graças. Você pode preferir-los envolta em calda, aromatizado com alho ou robusto com pedaços de pele vermelha neles, mas o número de receitas de batata trufado é limitado apenas pela imaginação e ingredientes disponíveis do cozinheiro. Reduzir a gordura em seu purê de batatas simplesmente substituindo iogurte grego desnatado para o leite.

Picante

Empreste tempero para suas purê de batatas de várias maneiras. Adicionar rábano ou wasabi em pó para um chute. Para um sabor mexicano, misture no molho de adobo e pimentas chipotle picadas, e em seguida, cubra com cebolinha e coentro. Outra receita do sul da fronteira dispõe de Monterey Jack queijo, alho-poró cortado em cubos e jalapenos. Decore com creme azedo e cebolinha adicionais e jalapenos. Construir um sabor picante indiano misturando a manteiga com mostarda, cominho, sementes de coentro, açafrão e sal; adicione a manteiga temperada com batata quando esmagou.

Saboroso

Além do alho cada vez mais popular, vários outros sabores complementar batatas trituradas. Criar um sabor de cebola francês lado prato com uma mistura do mergulho clássico, leite e queijo Gruyere ralado. Ou, suavizar picado pimentão vermelho com folhas de tomilho em azeite, em seguida, purê. Agite a mistura em suas purê de batatas para um saboroso e atraente prato de lado. Faça uma mistura rica e crocante por manteiga escurecimento com nozes picadas, alecrim, salsa, sal e açúcar. Cubra as batatas com queijo azul desintegrado e a mistura de manteiga dourar.

Cheesy e Meaty

Uma maneira simples para animar as suas batatas é adicionando cheddar ralado antes de triturar. Terminar o prato por aspersão mais cheddar por cima das batatas. Para um sabor queijo smoky, use ralado defumado Gouda. Como um complemento para uma festa italiana, mistura de parmesão ralado e Romano queijos para suas batatas; os amantes de carne pode adicionar desintegrado salsicha italiana, assim, para um prato de doce ou de fogo. Adicione os pedaços de bacon picado e os gotejamentos para um prato mais substanciosas, sozinho ou com queijo ralado, ou tente chouriço desintegrado e páprica sobre seu mosto.

Batatas Doces

Para uma torção diferente no purê de batatas, utilizar a variedade doce em vez disso. Adicionar xarope de bordo e cubra com pecans para um perfeito prato de Ação de Graças. Equilibrar o doce com um pouco de tempero pimentas poblano usando assadas. Refogue e pique os pimentões, em seguida, adicione pepitas, cominho, manteiga e sal como uma cobertura para suas batatas doces trufado. Ou ir ainda mais doce por amolecimento maçãs descascadas em cidra de maçã e canela antes de triturar em seus batata-doce. Para um sabor rico queda, adicionar tempero torta de abóbora, raspas de laranja e suco de laranja para purê de batata-doce.