A origem do hamburger foi disputada com regularidade mas os rissóis de carne populares originou no século 19, quando os imigrantes alemães trouxeram-los para a América. A nova criação foi logo um grampo nos Estados Unidos. Enquanto hambúrgueres foram originalmente feitas exclusivamente com cortes de carne bovina e carne moída, o termo é agora classificada para incluir qualquer tipo de hambúrguer incluindo rissóis sem carne e frango e peru variedades.

Tradicional Hamburger e Cheeseburger

O hambúrguer tradicional é feito de um rissol de carne moída e coberto com alface, cebola, tomate e, ocasionalmente, pickles. Condimentos utilizados para hambúrgueres tradicionais variam de apenas sal e pimenta a alho sal ou selecione especiarias. Bolos para hambúrgueres de estilo tradicional são brancas, de trigo ou com gergelim. Cheeseburgers são quase idênticas às do hambúrguer tradicional, mas incluem uma fatia ou duas de americano, suíço, cheddar ou queijo provolone.

Patty Melt

O empada aliviar é encontrado muitas vezes em cafés, lanchonetes e restaurantes em todo os Estados Unidos. A empada aliviar inclui um patty carne moída preparados na hora, em seguida, coberto com cebolas grelhadas e Suíça ou outro tipo de queijo. Os ingredientes são colocados entre dois pedaços de pão de centeio e grelhados semelhante a uma sanduíche de queijo com manteiga de ambos os lados do pão.

Sliders

Primeiro que se tornou popular pela cadeia de fast food Castelo Branco, sliders tornaram-se um favorito, especialmente nos estados do meio-oeste e leste-costa. Um controle deslizante é tradicionalmente feito com um rissol de carne em forma de quadrado que foi cozido no vapor em vez de grelhados ou pan-cozinhados. Você também pode encontrar sliders que incluem grelhados rissóis de carne. O que faz o controle deslizante único é o seu tamanho. O empada e pão são menores do que um hambúrguer de tamanho normal para que eles são muitas vezes servidos em conjuntos de dois ou mais. Também é muito comum para servir sliders com cebolas grelhadas e mostarda.

Veggie Burger

Como mencionado, hambúrgueres vegetarianos agora classificar como hambúrgueres. Um hambúrguer vegetariano, também chamado de um hambúrguer de tofu ou jardim burger, é feita com um patty vegetariano que consiste em um ou mais ingredientes, incluindo tofu, verduras, grãos e especiarias que são moídas e moldadas numa forma patty-like. É servido em um pão tradicional hambúrguer com uma variedade de coberturas e condimentos.

Coberturas e Condimentos

As coberturas e condimentos servidos em diferentes tipos de hambúrgueres variam dependendo da área onde você vive e variações específicas de um restaurante. Você pode notar condimentos como maionese, mostarda, ketchup, mil ilha ou limpeza do rancho, molho teriyaki e molho de churrasco a ser oferecido enquanto pastos, muitas vezes incluem alface, tomate, picles e cebola mais guacamole, bacon, anéis de cebola e cogumelos, juntamente com muitos outros vegetais ou mesmo frutas.