Sobremesa torres sempre fazer uma grande impressão sobre os hóspedes. A arte de transformar assados ​​em uma peça central não é tão complicado quanto parece e pode ser executada com uma variedade de receitas. Você pode fazer uma torre de sobremesa para um evento especial, como um casamento, ou simplesmente para vestir a sua mesa durante as férias.

Cupcakes

Uma maneira simples de criar uma torre de sobremesa é com cupcakes. Você pode usar uma bandeja do queque existente na forma de uma torre também conhecido como sobremesa bandeja a Wilton 4-tier, que você pode comprar na maioria das lojas de suprimentos de cozinha ou online. Você também pode fazer seu próprio queque estar usando papelão grosso ou vidro acrílico. Bandejas do queque permitir que você faça uma torre do cupcake usando suas receitas favoritas. Lembre-se que quando você montou a torre sobremesa com biscoitos sobre ele, você não deve movê-lo para evitar arruinar sua peça central, largando os cupcakes.

Chocolate

Para fazer uma torre de chocolate, chocolates usar redondos envolvidos que têm um centro de lisa feita de chocolate, caramelo ou recheio de fruta. Comece com um cone de espuma que foi coberta com tecido, em seguida, usar palitos para prender os chocolates para o cone. Comece na parte inferior e sua maneira de trabalhar assim que o chocolate no fundo pode apoiar os que vão ser afixados mais acima. Esta torre sobremesa pode ser feita antes do tempo, e quando feito corretamente pode ser movido facilmente sem danificá-lo.

Macaroon

Se você está fazendo suas próprias macaroons ou comprá-los a partir de sua pastelaria local, eles podem ser usados ​​para fazer uma sobremesa torre muito colorido. Siga as mesmas instruções com a torre de chocolate.

Porque alguns macaroons são muito frágeis devido à sua textura, tenha cuidado ao perfurar com um palito para evitar ir através do cookie e danificando o lado mostrado. A extremidade do palito só deve ser inserido no meio do bolinho.

Se você estiver usando macaroons coloridos para tornar a sua torre se destacar, use um tecido de fundo com uma cor oposta do seu distintivo ou com um padrão. Isso também irá permitir a sua torre macaroon continuar a ser um ponto focal mesmo se seus convidados estão comendo alguns dos cookies.

Croquembouche

O croquembouche é uma sobremesa clássica francesa composta de profiteroles e chuviscou com um esmalte de açúcar pegajoso. O passado mais difícil deste deserto é na montagem, porque o profiteroles são simplesmente presos um ao outro, em oposição ao que inclina-se de encontro a uma superfície dura. Obter um amigo para ajudar, como um segundo par de mãos pode segurar a torre no lugar enquanto a outra pessoa acrescenta mais profiteroles para a torre.

Asse de 30 a 40 profiteroles de acordo com sua receita favorita. Em seguida, faça uma calda de caramelo que é pegajoso suficiente para manter os profiteroles juntos. Montar seus profiteroles, iniciando na parte inferior e sua maneira de trabalhar. Para tornar os profiteroles ficar juntos, use o molho de caramelo como o seu cola. Uma vez que sua torre está concluída, regue-o com o restante do molho pegajoso.