A água de coco, também conhecido como suco de coco, é o líquido encontrado no interior uma semente de coco, que é a rodada "fruta", marrom de um coqueiro. Uma bebida nutritiva, água de coco é freqüentemente utilizada como uma bebida de esporte de reposição de eletrólitos após o exercício sustentado.
Características
Beba água de coco puro ou misturado diretamente do coco.
A água de coco é um líquido escorrendo, quase claro com um sabor de amêndoa-like. Em uma porção de 100 ml, água de coco tem 294 mg de potássio, 25 mg de sódio, 5 mg de açúcar natural e 118 mg de cloreto. Ele também contém cálcio e magnésio, e pode conter alguma fibra, proteína e vitamina C, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Colheita
Quebre a casca do coco para acessar a água de coco. Você pode beber a água filtrada naturalmente diretamente do coco ou misturá-lo com adoçante. Se você não mora perto de coqueiros, você pode ser capaz de comprar suco de coco cru ou adoçado em seu mercado ou loja de alimentos saudáveis local.
Benefícios
Porque a água de coco pode repor eletrólitos como sódio e potássio, é uma alternativa saudável ao açúcar de alta bebidas esportivas. A água entra no coco através da sua casca, que filtra a água e deixa-lo naturalmente estéril.
Equívocos
Embora a água de coco tem uma reputação para combater vírus, controlar o diabetes, prevenção do câncer e outros poderes milagrosos, nenhuma destas alegações foi fundamentada.
Fato Engraçado
Água de coco de esterilidade natural e propriedades de restauração de eletrólitos lhe valeu o apelido de "fluido da vida". Durante a Segunda Guerra Mundial, ambos os lados da guerra no Pacífico Sul usou água de coco como um substituto seguro para o plasma intravenosa porque a água de coco tem o mesmo equilíbrio de eletrólitos como o sangue. É ainda usado desta forma, em algumas partes do mundo.