Fondant é um tipo de cobertura do bolo feito de pasta de açúcar. Fondant laminado é usado para drapejar sobre bolos para criar um acabamento suave e sem costura. Embora fondant pode dar o seu bolo de um olhar terminado, trabalhando com ele pode ser um processo difícil. Rolando e corte fondant requer prática, mas as ferramentas certas pode fazer um processo difícil mais gerenciável.
Ferramentas de uso doméstico
Se você é novo para a decoração do bolo e não quer gastar dinheiro em novos suprimentos existem vários itens domésticos comuns que você pode usar para cortar o fondant. Utensílios domésticos que você pode usar incluem facas de cozinha comum, manteiga facas, cortadores de pizza, e tesouras de cozinha, tudo cuidadosamente limpos antes do uso.
Lembre-se, antes de cortar o fondant você deve primeiro rolá-la para a espessura desejada. Idealmente, deve ser rolada fondant de 1/8 de polegada ou mais grosso antes de cortar.
Cortadores Fondant
Fondant cut-outs pode ser aplicado ao seu fondant rolou para uma dimensão extra de estilo.
Cortadores de Fondant são como cortadores de biscoito, e pode ser usado para rapidamente e facilmente criar formas e ornamentos para o seu bolo. Enquanto cortadores de biscoito comuns pode ser usado em uma pitada, é melhor usar cortadores feitos especificamente para o fondant. Marcas como Wilton fazer cortadores de fondant em formas, tais como folhas, flores e letras do alfabeto.
Cortadores eletrônicos
Máquinas de corte de fondant electrónicos adicionar uma abordagem de alta tecnologia para a decoração do bolo. Marcas como fazer máquinas Cricut bolo que vai cortar seu fondant rolado em uma infinidade de formas e tamanhos diferentes. Com os cartuchos Cricut bolo, você pode adicionar "arte bolo" para a sua confecção terminado. Todas as peças Cricut bolo são feitos de plástico alimentos- seguro ou aço inoxidável.
Ferramentas específicas
Muitos conjuntos de ferramentas diferentes estão disponíveis para trabalhar com fondant. Muitas dessas ferramentas são semelhantes ao que um oleiro usaria. Essas ferramentas ajudam você a cortar e formar intrincado trabalho de detalhe em fondant. Embossers pode ser usada para cortar e marca tiras em fondant. Ejetores são pequenos cortadores de fondant que podem ser usados para cortar e aplicar formas diretamente para o seu bolo.