O brócolis é um vegetal levemente aromatizado com altos níveis de vitamina A. Quiche é uma torta de creme saboroso muitas vezes cheios de legumes, carnes e queijos. Bicarbonato de brócolis congelado em uma quiche vegetal leva o a um nível gourmet. No entanto, o cozimento do brócolis congelado direita para o quiche tende a causar o excesso de umidade de quaisquer cristais de gelo, bem como a temperatura chateado quiche durante o cozimento. Para obter os melhores resultados, você deve descongelar ou cozinhar o brócolis congelado antes de adicionar a mistura de creme. A maneira mais fácil de descongelar brócolos é a utilização do frigorífico ou um forno de microondas. A maneira mais fácil de cozinhar brócolis é a vapor, ferver ou assar.

Degelo

Brócolis congelado descongelado mantém o sabor mais brócolis quando assar uma quiche. Isso é porque ele não passar por qualquer processo de cozimento pesado, ele simplesmente se aproxima à temperatura ambiente. Descongelar os brócolis não só mantém o sabor intactos, mantém a crocância do vegetal, para que a sua quiche tem um pouco de textura. Thaw noite brócolis congelado na geladeira para os resultados mais fáceis. Você também pode colocá-la no microondas. Coloque o brócolis congelado em uma tigela grande, adicione um pouco de água e forno de microondas em explosões de um minuto sobre degelo. Repita o aquecimento, mexendo sempre, até que o brócolis atinja a temperatura ambiente.

Vapor

Cozinhar é uma maneira comum de cozinhar brócolis congelado ou fresco. Cozinhando pode reduzir um pouco a nitidez do vegetal, no entanto. Isto pode fazer a sua quiche gosto um pouco aguado, dependendo da receita. Cozinhar os legumes, adicionando um pouco de água para uma panela. Levar a água para ferver, coloque os brócolis em uma cesta de vapor e coloque a cesta na panela. Tampe a panela, reduza o calor, vapor o brócolis congelado de ternura e de drenagem desejada. Você também pode vapor legumes utilizando um forno microondas. Atire o brócolis e um pouco de água em uma tigela, cubra a tigela com filme plástico, microondas para ternura e drenagem desejada.

Fervura

Ebulição brócolos mata o vegetal em termos de sabor. No entanto, pode ser uma maneira útil para iluminar o sabor brócolis congelado antes de assar-lo em uma quiche. Boiling também deixa o brócolis mole e macio, por isso há pouco em termos de textura. Isso pode ajudar a "sneak" do vegetal para a quiche sem alterar a textura suave. Ferva brócolis, preenchendo uma panela com água. Levar a água a ferver, acrescente o brócolis e cozinhe a ternura desejado. Ferver os brócolis muito brevemente é conhecido como parboilização, e isso ajuda a trazer para fora a cor brócolis e sabor sem murcha vegetal.

Assar

Bicarbonato de brócolis não é o método de cozimento mais comum, mas é um passo opcional antes de assar a sua quiche. Cozer o brócolis ajuda a trazer para fora o sabor e textura ligeiramente por secagem do brócolis fora. Ele também realça a cor muito, e acrescenta uma tonalidade verde-ouro para o quiche. Asse brócolis, colocando o vegetais congelados em uma panela levemente untada, coloque a panela no forno à temperatura desejada e leve ao forno para feito-ness desejado.

Dicas

Há muitos ingredientes que podem ser adicionados para transformar uma quiche de brócolis simples em um prato extraordinário. Emparelhar o brócolis com a Swiss, queijo cheddar, queijo mussarela e para quiche de um amante do queijo. Adicione o presunto e queijo cheddar para os legumes para uma quiche de presunto saudável. Toss bacon defumado e defumado Gouda no brócolis para uma quiche smoky sabor. Para obter os melhores resultados, não sobrecarregue o quiche com adições. Muitos ingredientes pode fazer a quiche perder sua qualidade cremosa.