Como Ferva uma galinha antes de cozer

Como Ferva uma galinha antes de cozer


Como um prato principal de base, frango cozido gosto melhor depois que ele é ou foi assados ​​ou cozidos, mas geralmente não depois de fazer tanto. Você pode acabar com gosto de carne, mastigável. Há certos momentos ao usar ambas as técnicas de cozinha em um pedaço de aves faz sentido. Se você quiser fazer caldo para sopas antes de assar ou reduzir o teor de gordura na carne, frango cozido tornando-cozido é uma boa idéia e fornece os ingredientes para, pelo menos, um par de refeições.

Instruções

1

Encha sua panela com água, e trazê-lo para ferver. Lave o frango e remover os miúdos. Coloque o frango inteiro, com suas pontas de asa colocado atrás de suas costas, para a água, tampe e cozinhe por 10 minutos. Remova qualquer espuma, em seguida, adicionar legumes e temperos.

2

Deixe ferver frango por aproximadamente 45 minutos. Retire o frango da água fervente e coloque-a sobre uma superfície de corte. Coe o caldo, e deixe-o esfriar antes de coloca-lo em recipientes de armazenamento de re-selável que podem ser congelados ou refrigerados. Use o caldo para fazer sopas ou ensopados para outra refeição.

3

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Apare o frango cozido em pedaços com tesouras. Misture as migalhas de pão, queijo, azeite, pimenta e orégano, e revestir os pedaços de frango com a mistura migalha. Coloque os pedaços de frango em um oleado, rectangular caçarola e leve ao forno por 30 minutos.

4

Insira um termômetro de carne na parte mais interna da coxa e na parte mais grossa do peito. Retire o frango do forno quando sua temperatura chega a 165 graus Fahrenheit.