Pão do cozimento à perfeição exige saber quando é feito. Pão mal cozida tem um interior pastoso, mas overcooking os resultados de pão em uma excessivamente escura, quase queimado, crosta. Evitar esses cenários servem pão e perfeita o tempo todo. O segredo para saber quando um pedaço de pão está terminado cozimento é usar um termômetro para ler sua temperatura interior.

Instruções

1

Confira o pão para dourar na crosta, indicando o pão está chegando ao fim do tempo de cozedura.

2

Use pegadores de panela para remover o pão da bandeja de cozimento. Batida na base do pão com o dedo. Um naco completamente cozido vai soar oco, como um tambor.

3

Inserir um termômetro de alimentos para o centro do pão. Remover o pão do forno quando a temperatura interior é entre 190 e 200 graus F.