A pedra de pizza é um poroso, pedra de areia-como 1/4 de polegada de espessura. Se você já fez pizza antes, você encontrará ele sair muito melhor se você usar uma pedra de pizza. Você pode comprar um de gourmet ou melhores lojas de departamento.

Instruções

1

Pedra de pizza Pré-aqueça por 15 a 30 minutos a menor cremalheira do forno em um 450-500 graus F forno. Polvilhe farinha de milho em uma assadeira ou uma casca de pizza (que se parece com uma pá de madeira).

2

Coloque sua massa na assadeira ou casca de pizza e colocar em molhos, coberturas desejadas e queijos. Agite a casca assadeira ou pizza muitas vezes para se certificar de que a massa não grude.

3

Abra o seu porta do forno quando terminar o pré-aquecimento e deslize a pizza na pedra. Cozinhe por cerca de dez minutos.

4

Deslize a pizza de volta para a assadeira ou casca quando é cozinhar terminado. Cortá-lo, um cortador de pizza funciona melhor, e comer sua pizza.

5

Planejar uma festa de pizza. Fornecer várias coberturas e permitir que cada pessoa para adicionar suas coberturas para sua seção de pizza antes de assar.

Dicas:

• Tente uma pedra de pizza para fazer encrostado pães franceses e italianos. Use uma boa receita e coloque uma panela de água na parte inferior do seu forno. Criar formas incomuns com sua massa de pão, se você gosta. Coloque a massa subiu na pizza de pedra antes de assar.
• Não use sabão para lavar a sua pedra pizza. Enxaguar com água.