Um projeto da bandeja da grade replica as grades de um churrasco. Essas panelas permitir até mesmo moradores de apartamento para ter marcas da grade na sua carne seria possível somente usando uma churrasqueira ao ar livre. Panelas Grill são tipicamente pesado devido à sua construção em ferro fundido. Isso os torna versátil para cozinhar no topo de uma faixa ou em um forno. Use sua bandeja da grade para selar e cozinhar qualquer coisa que você normalmente cozinhar em uma churrasqueira.

Instruções

1

Época sua bandeja da grade temperado antes do uso - isso requer assar uma camada de óleo na superfície de cozimento da panela para torná-lo não-pau. Uma vez experiente, você nunca terá que se adicione a manteiga ou óleo para a panela durante o cozimento.

Comece por esfregando toalhas de papel umedecidos com óleo vegetal sobre toda a superfície de cozimento da bandeja da grade.

2

Asse o tempero óleo vegetal para a superfície da panela, colocando-o num forno a 400 graus Fahrenheit durante uma hora.

3

Deixe a panela esfriar, limpe o excesso de gordura e dar o grill pan um rápido, lavagem com sabão.

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Pré-aqueça o grill pan ao longo de um topo de gama em fogo alto por dois minutos.

5

Escova de ambos os lados dos alimentos com óleo vegetal antes de cozinhar.

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Adicione a comida e sele-lo, seguindo o horário com base na churrasqueira para grelhar.

7

Virar o alimento com uma espátula até a metade da cozedura. Mas não tenha pressa - Cidade cozinheira diz que, se você tem que dar um puxão em algo que você está cozinhando em sua bandeja da grade, ele não está pronto para ser virado.

8

Retire os alimentos e esfriar a panela de ferro fundido antes de esfregar limpo com água quente e sabão e uma escova de aço. Seque imediatamente para evitar ferrugem.

Dicas:

• Use uma luva de forno, segurando a alça da bandeja da grade, como toda a panela de ferro fundido será extremamente quente.