Brinkman é um fabricante popular de grelhadores fumante em uma variedade de gamas de preços. O seu grelhador a carvão fumante padrão é fácil de usar. Você pode usá-lo para grelhar ou fumar uma variedade de carnes. Uma vez que você sabor dos alimentos fumados, você tem certeza de ser fisgado.

Instruções

Usando O fumador

1

Configure sua grade do fumador Brinkman fora do vento e longe das crianças ou animais de estimação. Coloque a grelha sobre uma superfície plana e estável, longe de objetos inflamáveis.

2

Tempere a grade antes de usá-lo pela primeira vez. Pulverizar a superfície com spray de óleo vegetal. Retire a panela de água. Encha a panela de carvão com carvão e luz. Fechar a tampa. Permitir que o fumante para permanecer quente durante duas horas.

3

Remova as prateleiras de grade e pan água. Encha com carvão vegetal saturado com fluido e leve mais leve. Deixar as portas do fumador aberta e a tampa durante 20 minutos para permitir que o carvão à luz.

4

Coloque pedaços de madeira em cima do carvão vegetal com uma pinça de cabo longo. Escolha pedaços de madeira cuja sabor que você gosta desde a carne defumada vai assumir esse gosto.

5

Substitua o recipiente de água. Encha a panela com água quente, especiarias, cerveja ou seu marinada favorita. Fluidos geralmente duram três horas antes de você deve encher a panela.

6

Coloque o rack de cozimento inferior acima da água, deslizando-a para dentro do rack exploração. Coloque qualquer alimento a ser fumado plana na grelha. Certifique-se de que não se sobrepõem.

7

Coloque a parte superior cozinhar cremalheira acima da prateleira inferior. Colocar comida na rack.

8

Substitua a tampa do fumante, feche a porta e permitir que a comida de fumar. Verifique os níveis de carvão e água depois de três horas. Adicionar carvão vegetal para a panela com uma pinça de cabo longo. Despeje a água adicional na panela, enchendo-a de 1 polegada a partir do topo.

9

Retire a carne fumada quando terminar. Use um termômetro para verificar a sua temperatura interna.

Usando The Grill

10

Definir o fumante grill em uma área segura. Retire a panela de água e rack de cozimento de fundo quando usar o dispositivo como um grill.

11

Encha a panela de carvão com carvão e luz. Permitir que as brasas a ficar vermelho-cinza antes de cozinhar.

12

Coloque o alimento na prateleira superior e grill. Use um termômetro de carne para testar a temperatura interna da carne, para que você sabe que está completamente cozida.

Dicas:

• Certifique-se a panela de água sempre contém fluido. Graxa gotejamento em uma panela de água vazia pode provocar um incêndio.