Alguma vez você já se perguntou o que poderia fazer com chokecherries, aquelas bagas que crescem em aglomerados e variam em cor do roxo escuro a quase preto? Chokecherries foram um grampo principal da dieta do nativo americano, mas as pessoas hoje acham difícil mover além do fato de que as bagas tornar a sua pucker boca; mas uma vez que você fizer isso, você vai encontrar as bagas têm um sabor agradável. Na verdade, se você é parcial a chokecherries, você pode usá-los para fazer geléias, compotas, vinho e xarope.

Instruções

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Localize uma árvore chokecherry. Chokecherries crescer em grandes arbustos ou pequenas árvores, que geralmente variam de 8 a 15 pés de altura, e têm troncos que são cerca de 1 a 3 polegadas de diâmetro. Sua casca é fina e cinza escuro ou marrom. As bagas crescem nos grupos e têm um fundo roxo escuro a coloração quase negra.

2

Escolha os chokecherries. Certifique-se de que as chokecherries estão completamente maduros. Se houver qualquer exibição vermelho, eles não estão prontos para serem colhidos. Os chokecherries pode ser escolhido a partir de meados de agosto e termina no início de setembro.

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Traga as bagas casa e lavá-los. Certifique-se de que eles estejam livres de sujeira, insetos e outros detritos.

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Decida o que você quer fazer com seus chokecherries. A maioria das receitas vão exigir que os chokecherries ser drenado de suco.

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Coloque chokecherries em uma panela grande. Adicione a água na panela, mas não cobrem as bagas. Deixe as bagas cozinhe em baixo por algumas horas para que os sucos dentro pode ser liberado.

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Coe o chokecherries. Você pode usar um saco de geléia ou uma peneira forrada com um pano. O suco que você começa a partir do esforço pode ser bebeu, congelados ou usado em geléias, compotas e vinhos.

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Congelar chokecherries para uso posterior, se desejado. Coloque-os num saco de plástico que pode ser selado totalmente para manter a queimadura do congelador desde a criação em.