Acelga é um verde que é facilmente cultivadas no jardim do quintal. Chard é baixa em calorias, mas oferece grandes quantidades de vitaminas A e C a dieta de uma pessoa, contribuindo, juntamente com ferro, vitamina K e antioxidantes. Chard pode ser encontrado com hastes branco ou vermelho, amarelo e laranja caules, fazendo uma adição colorida para o jardim.

Instruções

1

Corte a acelga suíça baixo no tronco, perto do chão. Mergulhe a acelga em uma tigela grande com água morna e um quarto de xícara de sal. Swish a acelga na água, enxaguar e repetir para remover a sujeira.

2

Acelga refogue no azeite em fogo médio-baixo. Acrescente um punhado de verdes de cada vez, permitindo que os verdes a murchar antes de adicionar outro punhado. Adicionar uma pequena quantidade de água e tampa. Cozinhe em fogo baixo por 5 a 15 minutos até ficar macio.

3

Acelga substituto para o espinafre em lasanha de vegetais. Na verdade, acelga pode tomar o lugar de espinafre em qualquer receita.

4

Enrole as folhas acelga em torno de uma mistura de arroz espanhol e asse no forno em fogo médio por uma torção no rolo típico repolho.

5

Adicionar acelga vapor para massas para um saboroso e nutritivo prato de lado. Chard cozido no vapor também é uma excelente adicional para uma omelete.

6

Acelga pode ser usado cru como uma salada verde coberto com vinagre balsâmico e azeite de oliva.

Dicas:

• Acelga pode ser mantido em um saco plástico na geladeira por três dias.
• Certifique-se de lavar a acelga abundantemente com água. Greens corajosos vai estragar o prazer de comer a acelga.