Se você está servindo uma torta com uma crosta do biscoito de Graham, não se preocupe se uma rachadura aparece aqui ou ali. Apenas se preocupar sobre como reparar os que ameaçam tornar o colapso torta quando você cortá-la. É melhor para evitar a formação de fissuras em vez de tentar resolvê-los depois. Faça isso por revestimento da bandeja da torta com spray de cozinha antiaderente antes de pressionar a crosta para ela, para manter os biscoitos juntos e torná-lo mais fácil de cortar o bolo.

Instruções

1

Defina algumas colheres de sopa de migalhas de biscoito de Graham de lado depois de pressionar a crosta na panela. Se aparecer fissuras na crosta depois ele é cozido, pressione algumas das migalhas que sobraram para eles antes de adicionar o enchimento da torta. Estes ajudam a segurar a torta juntos, e ninguém vai notar as poucas peças de migalhas que não são cozidos.

2

Espalhe um pouco de mel ou xarope de bordo uniformemente sobre as fissuras com uma faca, e deixá-lo congelar antes de adicionar o enchimento. O sabor doce do xarope ou mel combina com o gosto do torta sem interromper o sabor.

3

Misture 1 colher de chá. açúcar com 1 colher de chá derretido. manteiga, e pressione a mistura contra as rachaduras para selá-los. Deixe esfriar antes de derramar o recheio na bandeja da torta. Isso funciona em uma pitada se você não tem nenhum mais biscoitos disponíveis.