Nada é mais americano do que uma torta de maçã. Mas assar uma torta como sua avó leva tempo e prática. Se você domina a arte da panificação torta e está procurando um interessante topper crosta de torta, siga estes passos para uma torta de coco decorativo que terá mesmo a sua avó para pedir dicas.
Instruções
1
Rolar uma crosta de torta preparada para fora em uma placa polvilhado de farinha em uma forma retangular de comprimento.
2
Corte tiras polegadas metade da massa com uma faca afiada.
3
Torça a primeira tira de massa para formar uma espiral.
4
Colocar uma extremidade da tira de massa no topo do recheio no centro do bolo. Comece a criar um projeto espiral enrolando a massa retorcida em torno de si.
5
Continue enrolando a massa retorcida restante até que todo o topo da torta é coberta em um design de massa de espiral.
6
Coloque uma tira de massa ligeiramente maior torcida em torno da borda exterior da torta.
7
Polvilhe a parte superior da crosta com uma pitada de açúcar antes de cozer para criar uma faísca. Asse acordo com as instruções de enchimento.
Dicas:
- Pincele levemente com leite ou creme para dar a torta de uma cor marrom profundo.
- Pincele com claras de ovos para criar um esmalte brilhante sobre a crosta.
- Evite torcer a massa com muita força. Uma torção solto vai assar mais uniformemente.