Se você está determinado a "compra local" para apoiar a economia, você está preocupado com a agricultura e as práticas de trabalho usado para produzir o alimento que você come, ou você está apenas curioso para saber onde o seu jantar foi cultivado, normalmente você pode descobrir onde a sua comida é feita. Aqui estão algumas estratégias para encontrar essa informação.

Informações FRESCO

Leis para fornecer aos consumidores informações mais completas sobre a nossa comida é produzida ter sido nas obras há algum tempo, e em março de 2009, os regulamentos extensivos entrou em vigor exigindo County Etiquetas de origem (COOL) em mais carnes, aves e frutos do mar, bem como nozes, frutas e legumes. Alimentos vendidos em supermercados e clubes do armazém são necessários para exibir essa informação. Restaurantes estão isentos dos requisitos, mas tente pedir o seu servidor se ele pode descobrir onde sua entrada foi cultivado.
No mercado, normalmente você vai encontrar as informações FRESCO na embalagem do item. Se o alimento não tem qualquer embalagem, procure as informações sobre uma faixa de borracha, adesivo ou twist-tie na comida, ou em um sinal próximo do visor alimentos.

American Meat

Se a carne é produzida em parte nos EUA e em parte em outro país ou países, o rótulo deve dizer isso. Por exemplo, se um boi é nascido no México, e em seguida, levantou nos Estados Unidos e processado aqui, o rótulo irá ler "Produto de os EUA eo México." Somente carnes nascidos, criados e processados ​​nos EUA pode ser identificado como "Produto de os EUA" Para etiquetas de amostra, consulte o folheto dos recursos abaixo.
Peixes e frutos do mar devem ser rotulados com País de origem e, por vezes, método de colheita (animais selvagens ou de criação). Olhe em uma lata de atum (colocar os seus leitores em primeiro lugar, a impressão pode ser muito pequeno) e você encontrará "selvagem capturado" e espero que "golfinhos", bem como, talvez, "Produto da Tailândia." Seja paciente e olhar com cuidado. A informação pode ser no final da lista de ingredientes ou sob o nome e endereço da empresa, misturando-se com o resto do pequeno texto.

Alimentos Processados

Os alimentos processados ​​são isentos da obrigação. Processada, para a carne, significa que ele foi curado, curado ou cozinhado, ou combinado com outros produtos, como panificação estava queimada. Refeições encaixotadas, salgadinhos e bebida mistura são outros exemplos de alimentos processados.
Examinar a embalagem destes produtos minuciosamente. Às vezes, o País de Origem informação é fornecida. Se não for, você provavelmente poderá ainda descobrir. Não há quase certamente um número de telefone toll-free ou endereço de um site listado na embalagem. Ligar ou ir on-line e um representante da empresa irá dizer-lhe sua política. A Kraft empregado que atendeu o número em uma caixa de biscoitos, por exemplo, disse que, se nenhum outro país está listado no rótulo, você pode assumir que todos os ingredientes são produtos de os EUA O atendimento representante da Directions Naturais disse a mesma coisa. A Nestlé, por outro lado, não revela o país de origem para os ingredientes que utiliza. Ligue para o número ou visite o site para o produto que você está curioso para saber, e ver o que você pode descobrir.