Embora a caça furtiva ovos em uma panela de água fervente não é exatamente a ciência de foguetes, que às vezes é difícil de obter os ovos para olhar direito ao utilizar este método de freestyle. Para mais pitorescas ovos escalfados, um caçador de ovo é o bilhete. Usando um caçador de ovo é talvez a maneira mais simples de caçar ovos. O dispositivo fornece o chef com uma maneira de obter uma uniformemente cozido, ovo pochê perfeitamente redonda cada vez.

Instruções

1

Encha uma panela (ou um da cozinha ou a panela que acompanha o caçador de ovo) com um pouco menos de 1 polegada de água. Defini-lo no fogão.

2

Encaixe os copos de ovo para o quadro de ovo-caçador (se necessário) e verifique se eles estão limpas. Unte o fundo e os lados dos copos com uma pequena quantidade de manteiga; mesmo que os copos são antiaderente, isso irá garantir que os ovos vão deslizar com facilidade.

3

Rachar um ovo em cada um dos copos. Se todos os copos não estão sendo usados ​​para os ovos, encher os copos restantes até a metade com água para manter o quadro equilibrado no pote.

4

Levar a água para ferver, em seguida, abaixe o fogo ligeiramente. Baixe a armação de ovo poacher suavemente para dentro da panela, cubra e deixe os ovos para cozinhar para 2-4 minutos. Dois minutos irá produzir um ovo soft-cozido, enquanto quatro minutos irá produzir um disco de ovos cozidos.

5

Retire a armação caçador da panela e levante com cuidado cada copo para fora da moldura (se eles são removíveis). Deslize os ovos dos copos ou com o dispositivo fornecido com o caçador ou um garfo. Seja o cuidado de não perfurar a gema no processo. Servir.