Muitas vezes, é difícil manter framboesas, que normalmente começam a estragar após cerca de três dias, em sua geladeira. Você pode comê-los rapidamente, utilizá-los em receitas ou preservá-los logo depois de trazê-los para casa. Você pode congelar framboesas por lavagem e secagem-los, colocá-los em uma bandeja em um freezer por uma hora até que endurecer, e depois mantê-los congelados em, um saco de freezer pesados ​​hermético por até 12 meses. (Consulte a Referência 5) Se você quiser manter as framboesas frescas em sua geladeira sem estragar, você pode tomar medidas para prolongar a sua vida de prateleira por alguns dias.

Instruções

1

Vá através de seus framboesas e descartar qualquer que apareça purê, danificado ou ter o molde crescer sobre eles. Bad bagas pode comprometer o frescor das outras bagas; livrar-se de bagas danificadas desestimula o crescimento ea propagação do molde.

2

Calor água suficiente para cobrir suas bagas a uma temperatura de cerca de 125 graus Fahrenheit. Ao nível do mar, a água ferve a 212 graus centígrados ao nível do mar, de modo que você pode usar a água que está perto de ebulição e deixe-o esfriar brevemente se não tiver um termômetro para medir a temperatura exacta da água. Mergulhe os frutos por 30 segundos e, em seguida, escorra-os em uma peneira. O calor da água irá matar o molde e eliminar outros contaminantes. (Ver referência 2)

3

Linha de sua girador salada com toalhas de papel, coloque as bagas dentro e girar o recipiente até que os frutos estão completamente secos. Coloque uma toalha de papel na parte inferior de um recipiente estanque ao ar. Retire as framboesas do girador e colocá-los no recipiente preparado. Armazená-los em sua geladeira. Suas bagas deve durar pelo menos mais alguns dias do que o habitual.