Pimentas quentes adicionar sabor e zing a qualquer receita. Pessoas que gostam de pimentas quentes eo calor potente eles trazem são chamados de "chiliheads" (para não ser confundido com os amantes do margarita utilização não autorizada conhecidos como "parrotheads"). Chiliheads estão sempre à procura de coisas para fazer com as suas pimentas. No entanto, antes de começar a cortar afastado em que habenero, existem alguns passos que você deve tomar.

Instruções

1

Escolha pimentas que têm uma boa forma de pimenta. Certifique-se de que eles sentem a empresa e ter uma pele brilhante.

2

Guarde as suas pimentas frescas na geladeira envolto em toalhas de papel. Isso diminui a umidade que pode arruinar uma pimenta. Mantenha pimentas secas em um recipiente hermético; se você colocá-los na geladeira, eles vão durar mais tempo.

3

Lave as pimentas antes de usá-los. Tenha cuidado para não tocar os olhos ou o nariz ao manusear as pimentas. Se você usar um pano de prato para secá-las ou esfregá-los, certifique-se de lavá-lo depois que você usá-lo.

4

Calçar luvas, a menos que uma dor ardente em suas mãos soa como uma boa desculpa para beber margaritas com o parrothead bairro. Se você não tem luvas, garantir um par de sacos de sanduíche de plástico sobre as mãos com faixas de borracha.

5

Lembre-se que as pimentas são quentes porque eles têm capsaicina nas veias da pimenta e as sementes. Livrar-se do centro da pimenta para coroar a sua receita do pimentão fora em cinco alarmes.

6

Seja criativo. Peppers não são apenas grandes em pimentão e salsa receitas, eles fazem excelentes molhos quentes, também. Alguns fazendeiros também usam pimentas para manter os insetos de comer seus grãos secos. Outras pessoas descobriram que pimenta pode curar ou aliviar uma variedade de doenças, incluindo dores de cabeça de sinusite, enxaquecas e nariz entupido.

Dicas:

• Se você não deve tocar os olhos ou nariz quando se trabalha com pimentas quentes, tenha em mente há algumas outras áreas sensíveis do seu corpo para evitar tocar bem. Você pode querer tomar essa ruptura do banheiro antes de cortá-se pimentos.