Restaurantes de pimentão de ter um prato em seu cardápio chamado de frango Crispers. Estes são lombos frango desossados ​​que foram agredidas e frito e servido com batatas fritas e molho de mergulho. Golpeando suas próprias tiras de frango em casa vai produzir um prato similar. A técnica de espancamento e de frango fritura é o mesmo em casa e em um restaurante, e os ingredientes sugeridos em receitas de clones para a galinha pimentão estão prontamente disponíveis nos supermercados.

Instruções

1

Derreta e aquecer a gordura em uma panela funda até um termômetro de fritura lê 350 graus Fahrenheit. Mantenha o encurtamento a essa temperatura, ajustando o calor do queimador em seu fogão.

2

Misture em uma tigela rasa do ovo, caldo de galinha e leite integral.

3

Adicione 1/2 colher de chá. alho sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta, meia colher de chá. paprika e da farinha com fermento à mistura de ovos e bata até combinar.

4

Misture em uma tigela rasa segundo 1/2 xícara de farinha, 1/2 colher de chá. alho sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1/2 colher de chá. páprica.

5

Dragar as tiras de frango na mistura de farinha seca para revestir ambos os lados. Esta farinha vai ajudar a massa ficar com o frango.

6

Mergulhe as tiras de frango farinha na mistura de massa para revestir completamente.

7

Frite o frango agredidas em lotes de três ou quatro tiras para 5-9 minutos ou até dourar dos dois lados.

8

Retire o frango frito com uma escumadeira ou escumadeira e escorra o frango em papel toalha enquanto você fritar o frango regiões restantes.

9

Sirva o frango com um molho de sua escolha.