Como você armazenar suas batatas faz a diferença entre se manter fresco durante quatro semanas ou quatro meses. A raiz vegetal versátil, os seres humanos têm colhido com êxito batatas por milhares de anos. A chave para manter seu suprimento de batata mentiras frescas na umidade, exposição ao sol e temperatura do local de armazenamento. Você não precisa ter uma adega de raiz ou uma unidade de armazenamento de alimentos especializados para manter suas batatas saborosa por meses.

Instruções

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Lave e seque as batatas completamente. Lavar remove quaisquer pesticidas e outros produtos químicos agrícolas na superfície da batata. Limpe qualquer excesso de água com uma toalha de papel e permitir que as batatas para o ar seco. Armazenamento de batatas, mesmo com uma pequena quantidade de umidade pode causar mofo.

2

Coloque as batatas em um saco ou caixa de batata. Perfurar buracos na caixa de ventilação e cobrir a caixa com uma tampa para impedir a entrada de bichos indesejáveis. A exposição directa à luz solar faz com batatas a murchar e seco.

3

Defina o seu pacote de batata em algum lugar fresco e húmido. De acordo com o Centro Nacional de Conservação de alimentos, condições de armazenamento da batata ideais são entre 38 e 40 graus F, com um nível de humidade de 90 por cento. A gaveta crisper geladeira torna um local de armazenamento eficaz para quantidades menores. Para um grande número de batatas, bloquear um pequeno canto em seu porão para armazenar vegetais de raiz. Condições ideais de armazenamento irá manter suas batatas frescas por até seis meses.

Dicas:

• Periodicamente rodar as batatas dentro da caixa para garantir a circulação de ar adequada.