Bolos são sobremesas surpreendentemente versátil. Você não tem que usar a geada tradicional. Considere avantajado bolos com frutas, manteiga de amendoim, Topping chicoteado, geléias, conservas ou uma bola de sorvete. Se você insistir em geada, tente cobrindo um bolo branco caseiro com manteiga de amendoim em pó.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Graxa e polvilhar com farinha 2 de 9 polegadas bandejas de bolo redondo ou uma polegada de 13-por-9-por-2 assadeira retangular. Peneire a farinha, o fermento, o sal eo bicarbonato de sódio. Meça todos os seus ingredientes. As claras de ovos e manteiga deve estar em temperatura ambiente, quando você estiver pronto para usá-los.

2

Use um misturador com o acessório da pá em velocidade média de bata a manteiga até obter uma consistência cremosa. Lentamente, adicionar o açúcar e, em seguida, a baunilha. Continue batendo até que a mistura é bem combinado. Adicionar as claras de ovo um de cada vez. Bata até a mistura ficar lisa. Acrescentando alternativo a mistura de farinha e iogurte. Bata em velocidade baixa até combinado.

3

Despeje a massa em panelas. Asse em forno a 350 por 33 minutos, ou até que um palito saia limpo. Refrigere os bolos por pelo menos 15 minutos a uma gradinha. Quando as panelas sentir frio, correr com cuidado uma faca de manteiga ao longo dos lados para soltar o bolo. Vire os bolos para fora nas prateleiras até esfriar.

4

Prepare a cobertura. Bata a manteiga de amendoim (em temperatura ambiente) utilizando um misturador com o acessório da pá por 30 segundos. Aos poucos, adicione metade do açúcar de confeiteiro, 1/3 xícara de uma vez. Lentamente bater no leite e baunilha. Adicione o açúcar de confeiteiro restante, 1/3 xícara de uma vez. Você pode precisar adicionar um pouco de leite para atingir a consistência desejada. Ou, você pode querer adicionar mais açúcar, mas não adicionar mais de 1 colher de sopa. de uma vez.

5

Quando os bolos são arrefecidos, geada do bolo. Coloque uma colher grande de geada na parte superior da camada inferior do bolo. Alise a geada por cima, e para baixo nas laterais do bolo com movimentos cuidadosos. Coloque a segunda camada em cima da camada inferior e de repetição.

Dicas:

• Se você está tentando assistir suas calorias, considere o uso de um baixo teor de gordura topping chicoteado como Cool Whip com 1 colher de chá. de amendoim extrato de manteiga.
• Definir o temporizador do seu forno para que você não tem que abrir e fechar a porta do forno para verificar o bolo.