"É só um pouco" era o que o cozinheiro disse quando eu perguntei o que seria para a sobremesa. Na Inglaterra, este fabuloso sobremesa é servido em ocasiões especiais, mas é tudo menos "apenas" qualquer coisa. Demora um pouco para fazê-lo, mas vale bem a pena o tempo e esforço.

Instruções

1

Corte os morangos e coloque-os em uma tigela. Adicione 1/2 xícara de açúcar granulado. Mexa. O açúcar irá interagir com as bagas em fatias para formar um xarope. (Se você usar outras bagas, você não precisa cortá-los, mas você precisa adicionar açúcar.) Adicione uma xícara de conhaque para a tigela. Defina a tigela de lado enquanto você prepara os outros ingredientes.

2

Siga as instruções na caixa para fazer o creme. Se a mistura requer que você cozinhar o creme, não deixe a agitação pot constantemente para evitar o creme de degola ou ficar irregular. Permitir que o ovo cozido para esfriar, pelo menos, à temperatura ambiente antes de montar a bagatela Inglês.

3

Bata o creme de leite em chantilly. Coloque o creme de leite muito frio em uma tigela gelada. Bata-o com a batedeira de inserção alta. O creme vai engrossar. Adicione 1/3 xícara de açúcar em pó lentamente, enquanto você está batendo o creme. Mantenha bater o creme até que ele começa a se formar picos que não colapso quando você remover os batedores. Então não continue a bater o creme ou pode tornar-se manteiga.

4

Coe as bagas embebido para separá-los a partir do xarope. Mantenha ambos os bagas e xarope. Coloque as bagas tensas dentro da tigela de vidro ou cristal. Agora você vai mergulhar outros ingredientes no topo das bagas para que eles parecem muito.

5

Corte o bolo de libra em 1/2 polegadas peças e encaixá-los como um quebra-cabeça em cima das bagas para que toda a bacia é coberto com bolo de libra. Em seguida, despeje a calda salvo sobre o bolo libra. Ele vai mergulhar no bolo enquanto as bagas irá formar mais xarope sob o bolo. Completamente cobrir o bolo de libra com o creme refrigerado. Em seguida, cubra com o creme chantilly.

6

Cubra a bagatela Inglês e colocá-lo na geladeira por cerca de 2 horas antes de servir. Sirva esta sobremesa em taças, mas certifique-se de que cada porção contém uma porção de cada uma das camadas. É apenas uma ninharia!