Pirulitos redemoinho são um deleite divertido para comer e fazer. Você não tem que ser um confeiteiro experiente para apreciar estes pratos deliciosos. Tudo que você precisa é de uma tarde e os ingredientes certos, e você pode escolher o que cores e sabores que você gosta.
Porque é melhor ter um parceiro ao fazer este doce, esta é uma grande receita para as crianças. Eles vão aproveitar puxando e moldando o doce e depois comê-lo mais tarde.

Instruções

1

Despeje o açúcar, xarope de milho, água e creme de tártaro na panela grande. Agita-se a mistura em conjunto até que seja bem misturado, e o açúcar se dissolver completamente.

2

Insira o termômetro de doces na mistura e cozinhe a mistura até que a temperatura no termômetro lê 265 graus F. Não mexa a mistura enquanto ele está cozinhando.

3

Retire a panela do fogo. Adicione o extrato de aromatizante.

4

Separar a mistura em duas metades e coloque uma metade em outra panela ou tigela. Misturar o corante alimentar em uma das misturas. Se você estiver usando duas cores, misture a outra cor na outra mistura.

5

Unte um par de folhas de bolinho (ou lay out um pouco de papel encerado), permitindo que o doce para resfriar apenas o suficiente para lidar com sem queimar-se.

6

Unte levemente as mãos com manteiga e retirar uma pequena porção da mistura de doces. Peça ao seu parceiro fazer doces fazer o mesmo com a outra cor.

7

Puxe e dobrar a parcela de doces repetidamente, até que o doce parece brilhante. Role o doce em uma corda fina.

8

Enrole as duas cordas doces em torno de si e rolá-los juntos em uma outra corda fina.

9

Criar a forma de círculo redemoinho enrolando a corda de doces em torno de si até que você tenha atingido o tamanho desejado.

10

Coloque o redemoinho dos doces em uma assadeira untada e pressionar uma vara pirulito com firmeza no doces.

11

Permitir que o doce esfriar completamente, até que é duro e definir, em seguida, apreciar.

Dicas:

• Sempre supervisione as crianças ao usar o fogão ou manipulação doces quente.