Bolas de rum são um deleite tradicional servido em festas de Natal. Eles são muito semelhantes às trufas de chocolate na forma como eles são feitos. Isto significa que fazendo essas bolas de rum vai exigir um pouco mais as mãos no tempo de preparação do que outras receitas, mas os passos são simples. Weetabix é um cereal de pequeno-almoço que vem em grandes formatos biscoito. Caixas de cereais Weetabix pode ser encontrado no corredor internacional de muitas mercearias supermercados. Se você não consegue encontrá-los, substitua a mesma quantidade de biscoitos de trigo triturados inteiros. Estas bolas de rum conter rum e não são destinados a crianças. Substitutos não-alcoólicas podem ser encontrados na secção de pontas.

Instruções

1

Coloque as passas em uma tigela e cubra-os com rum escuro. Deixe as passas de molho por 10 minutos. Escorra as passas e pique-os em pedaços pequenos. (Você pode ignorar esta etapa se você não quer passas nas bolas de rum.)

2

Adicione as passas picadas, 1/2 xícara de coco, 1/4 xícara de cacau em pó, 1/4 copo de rum, e 10 biscoitos Weetabix para uma tigela grande. Despeje toda a lata de leite condensado por cima. (Você não tem que quebrar a Weetabix. O cereal se parta uma vez que você adiciona o líquido.)

3

Misture todos os ingredientes cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico. Colocar a taça no frigorífico durante 30 minutos a 1 hora para permitir que o cereal para absorver o leite e outros ingredientes e para os sabores a desenvolver.

4

Em outra tigela, coloque o coco adicional, cacau em pó ou granulado. (Isto será usado para revestir as esferas de rum.)

5

Retire a tigela da geladeira e descarte o filme plástico. Coloque uma folha de papel de cera ou papel manteiga em uma superfície de trabalho.

6

Use a colher cookie para fazer bolas de massa. Deixe cair uma única bola para o revestimento e rolar até que todos os lados são completamente cobertos.

7

Coloque as bolas de rum acabados para o papel de cera. Continuar até que toda a mistura de massa foi formada em bolas e revestido.

8

Loja bolas de rum sobras (se houver) embalados individualmente em papel de cera ou pergaminho em um recipiente hermético.

Dicas:

• Para fazer isso sem rum, use 1/4 xícara de qualquer suco de frutas ou água e 2 colheres de chá de aroma de rum artificial. Mergulhe as passas em água ou suco quente em vez de rum, se você vai usá-los.