Fazendo o seu próprio kefir leite de arroz é uma fonte livre de produtos lácteos saudáveis ​​da nutrição e probióticos. Probióticos fornecer bactérias benéficas que ajudam a manter uma digestão saudável. Ao fazer kefir, você pode substituir o leite de arroz ou outros líquidos para nondairy cabra tradicional ou leite de vaca para criar uma alternativa vegan para esta antiga bebida fermentada. Kefir tem um cremoso, consistência fina semelhante a bebidas de iogurte e contém em levedura adicional de bactérias benéficas. O seu kefir leite de arroz oferece uma bebida alternativa adequada para as pessoas com intolerância à lactose ou alergia lácteos ou qualquer um que prefere evitar consumir produtos lácteos ou produtos de origem animal.

Instruções

1

Deixe a caixa de leite de arroz fechado para fora da noite para o dia geladeira. Leite de arroz selado não requer refrigeração. Permitindo que ele fique ligeiramente quente ajuda a ativar o motor de arranque kefir.

2

Despeje grãos de kefir e leite de arroz em um frasco limpo. Coloque a tampa sobre o frasco e deixá-lo à temperatura ambiente durante 24 horas.

3

Pegue o frasco e movê-lo em um círculo para agitar o conteúdo de quatro ou cinco vezes durante o dia.

4

Remover a tampa do frasco 24 uma vez que o ter decorrido. Fixe duas camadas de gaze sobre a abertura do frasco com um elástico.

5

Coe o kefir em um segundo frasco limpo vertendo-lo através da gaze anexado. Salve os grãos de kefir para o seu próximo lote de kefir leite de arroz.

6

Coloque o kefir leite de arroz completada na geladeira. Sirva o kefir refrigerados.

Dicas:

• Grãos de kefir ao vivo pode ser reutilizado indefinidamente, de acordo com o Colégio Clayton da saúde natural. Um pacote kefir arranque funciona por até seis lotes.
• Lojas de produtos naturais transportar grãos de kefir ao vivo e pacotes de kefir de partida.