Se você gosta de chocolate e morangos juntos, você vai adorar esta receita fácil queque certo para agradar qualquer aficionado sobremesa.
Instruções
Morango Cupcakes
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2
Forre uma lata do muffin de 12 copo com forros do queque e reserve.
3
Coloque os morangos em um processador de alimentos pequeno e processo até pureed. Você deve acabar com cerca de 1/3 xícara de purê; adicionar mais alguns morangos, se necessário. Definir o purê de lado.
4
Misture a farinha, o fermento eo sal em uma tigela média e reserve.
5
Misture o leite, baunilha e purê de morango em uma tigela pequena e reserve também.
6
Bata a manteiga em velocidade média-alta com uma batedeira em uma tigela média até formar um creme. Aos poucos, adicione o açúcar e continue a bater até misturar bem; reduzir a velocidade da batedeira para médio e lentamente adicionar os ovos e ovos brancos até pouco misturado.
7
Com o misturador no ponto baixo, adicione lentamente a metade da mistura da farinha; misturar até apenas misturado. Adicione a mistura de leite. Lentamente adicione a mistura de farinha restante até bem misturado.
8
Divida a massa uniformemente entre as forminhas preparadas.
9
Asse em forno a 350 F. até o testador bolo sai limpo, cerca de 22 a 25 minutos. Transfira a lata do queque para uma gradinha e deixe esfriar completamente os cupcakes.
Geada do chocolate
10
Peneire o açúcar de confeiteiro eo cacau em uma tigela média e reserve.
11
Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar homogêneo, em seguida, bater gradualmente na mistura de açúcar alternadamente com o leite evaporado.
12
Misture a baunilha e bata até formar um creme. Se necessário, ajustar a consistência com mais leite ou açúcar.
13
Geada os biscoitos com a cobertura de chocolate depois de terem arrefecido completamente.