Um rico, molho decadente - perfeito para o creme de baunilha ou chocolate. Faz cerca de 1 1/4 xícaras.

Instruções

1

Açúcar Cozinhe em fogo moderado em uma panela pesada, mexendo com um garfo até derreter e, em seguida, girando a panela até que o açúcar é uma cor caramelo dourado profundo.

2

Retire a panela do fogo e adicione o creme; a bolha se mistura vontade.

3

Simmer a mistura e mexa até dissolver caramelo.

4

Adicione o chocolate e sal, molho e cozinhe em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.

5

Misture a baunilha.

Dicas:

• Sirva o molho morno ou em temperatura ambiente.