Buttercream gear vem em muitas variações para fornecer diferentes sabores e texturas. Buttercream gear caseiro requer alguns ingredientes e não tem o sabor artificial que a geada comprada-store pode ter. Você pode usar a geada buttercream com cupcakes, bolos de camada, bolos de folha e outras sobremesas deliciosas. Use um diluidor do esmalte buttercream geada para garoa sobre donuts ou muffins.

Instruções

1

Coloque 1/2 xícara de manteiga sem sal em uma tigela para microondas. Aqueça a taça no microondas em baixa por 20 segundos ou até que a manteiga amolece.

2

Retire a tigela do microondas e despeje a manteiga amolecida na tigela da batedeira. Alise a manteiga em uma consistência cremosa com uma espátula.

3

Meça e adicione o açúcar 3 1/2 xícaras de confeiteiro para a tigela estande de mistura. Misture a manteiga eo açúcar de confeiteiro no stand da bacia de mistura a baixa velocidade durante 15 segundos.

4

Despeje o leite de 1/4 de copo na tigela estande de mistura. Combinar os ingredientes em conjunto com o misturador na posição de baixa velocidade durante 15 segundos.

5

Regue 2 colheres de sopa de extrato de baunilha na tigela estande de mistura. Deixe a batedeira em velocidade baixa ao adicionar o extrato de baunilha gradualmente.

Dicas:

• Adicione o açúcar de confeiteiro para mais uma geada buttercream mais grosso. Mais leite vai fazer o mais fino geada para vidros sobremesas.
• Use a mesma receita em um processador de alimentos, se você não tiver uma batedeira. Processar cada novo ingrediente no processo de alimento para intervalos de 15 segundos.
• Embora qualquer tipo de leite irá trabalhar com esta receita, leite integral é recomendada para uma rica geada buttercream cremoso.
• Mergulhe um palito para os corantes alimentares gel desejadas e inserir na geada buttercream para criar geada colorido.
• Se o açúcar de confeiteiro é irregular, peneirá-la através de uma peneira de açúcar para evitar a geada buttercream de tornar-se irregular.
• Use manteiga em temperatura ambiente, se possível. Bata a manteiga até ficar cremosa e leve antes de adicionar novos ingredientes à mistura.
• Guarde o buttercream gear na geladeira em um recipiente hermético com uma tampa; usá-lo imediatamente ou congelá-lo por até dois meses.