A parte mais difícil de fazer um bolo de três camadas é o peso. O peso das camadas superiores podem causar as camadas inferiores a entrar em colapso. A maneira mais fácil de evitar este problema consiste em colocar hastes cavilhas através da parte interna do bolo, o que vai suportar o peso das camadas superior e impedir que o bolo de cair aos pedaços. Use outra vara de tarugo para manter o bolo inteiro de escorregar durante o transporte.

Instruções

1

Cortar oito hastes de cavilha com a faca de serra com um comprimento de 3 polegadas. Cortar uma haste de cavilha para um comprimento de 8 polegadas.

2

Prepare as misturas de bolo de acordo com as instruções da embalagem. Despeje a massa uniformemente entre as três bandejas de bolo. Asse de acordo com as instruções da embalagem. Pode ter de aumentar o tempo de cozedura, devido à espessura dos bolos. Deixe esfriar completamente.

3

Inserir o bolo 12 polegadas para o centro do cilindro do bolo. Gelo do bolo com creme de manteiga geada. Coloque os outros dois bolos em círculos de papelão. Geada-los, e chill-los no frigorifico durante duas horas.

4

Corte dois círculos de papelão igualando 9 e 6 polegadas de diâmetro. Coloque o círculo de 9 polegadas no meio do bolo 12 polegadas. Marque a colocação do bolo em torno da parte superior do bolo de 12 polegadas com uma faca. Remover o círculo de papelão.

5

Cole quatro hastes curtas cavilha para dentro do círculo de 9 polegadas no interior do centro do bolo de 12 polegadas. Inserir o bolo 9 polegadas no meio do bolo 12 polegadas, utilizando o esquema como um guia para a colocação.

6

Coloque o círculo de 6 polegadas na parte superior do bolo de 9 polegadas e marcar a colocação do cartão com uma faca. Remover o papelão. Coloque quatro hastes de passador curtas no círculo de 6 polegadas dentro do bolo de 9 polegadas. Pressionar as hastes para baixo até que estejam ao mesmo nível que o próprio bolo.

7

Inserir o bolo de 6 polegadas no topo do bolo de 9 polegadas dentro da área marcada. Coloque o bastão longo através de todo o bolo, batendo levemente com um martelo para ancorá-la no lugar. Empurre a haste de todo o caminho até a parte inferior do bolo com os dedos. Cobrir o buraco no bolo com glacê. Decore o bolo com fondant ou outro crosta de gelo e enfeites para terminar.