Quem disse que Sloppy Joes são apenas para crianças? Quando você adiciona em massa para o molho de tomate simples ou ketchup - pensar em termos de tomate picado e pasta de tomate - e fazer algumas adições saudáveis, seus Joes vai provar mais como Josephs. Em outras palavras, você vai acabar com um prato mais substancial que pode dar bife picado um funcionamento sério para seu dinheiro. A aventura começa cozinhando carne moída em uma frigideira, assim que começar os coletes de alimentos prontos - não apenas para as crianças, mas para os adultos se reuniram em torno da mesa, também.

Instruções

1

Defina o seu fogão para fogo médio e coloque a carne moída dentro da frigideira. Divida a carne com uma colher de pau. Desintegração carne moída é muito mais fácil quando a carne é macia, por isso continuar a girar, puré e separá-lo.

2

Tempere a carne moída com sal e pimenta. Adicionar vegetais aromáticos e mais duráveis, como cebola e pimentão vermelho e amarelo para que cozinhe junto com a carne moída. Escorra a gordura da carne em uma lata de café velho ou jarra de vidro após a rosa está totalmente desaparecido ea carne moída é marrom. Retorne a carne na frigideira.

3

Adicionar outros temperos para a carne e mexa em fogo baixo. Você pode adicionar o alho picado, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó ou mostarda seca. Adicionar vegetais moles ou de cozimento rápido, se você gosta, como cogumelos ou pimentões. Para um Joe sul-estilo, adicione o milho ou feijão.

4

Coroar seus Joes superficial com molho. Faça uma simples mistura de ketchup, algumas colheres de chá de açúcar mascavo e traços de mostarda delicatessen e molho inglês. Ou tente uma mistura vencedora de sopa de tomate, pasta de tomate e tomates picados. A sul-estilo Joe poderia chamar de molho de churrasco. Prove a sua mistura e não tenha medo de alterá-lo. Se é demasiado azedo, adicione um pouco de açúcar mascavo. Se ele é muito grosso para o seu gosto, adicione um pouco de água.

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Misture os ingredientes cuidadosamente e deixar que os Joes desleixado cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o molho começa a borbulhar. Polvilhe o Joes com o seu queijo preferido, se você gosta.

Dicas:

• Além de pães de hambúrguer regulares, considere servindo seus Josephs desleixado grossas em pretzel pãezinhos ou torradas Texas-estilo crisp.
• Sloppy Joes são bem adequadas para retardar fogões. Siga a mesma técnica após escurecimento da carne moída e drenando a gordura para prepará-los. Um fogão lento definido em "baixa" pode manter várias libras de Sloppy Joes quente na maior parte do dia - perfeito para grandes reuniões ou quando você esperar que as pessoas entram e saem durante o dia.