Spicy camarão Szechuan é um prato chinês que funde os sabores de cebola verde, pimentas vermelhas quentes, pasta de pimentão, alho, gengibre e óleo de gergelim com camarão fresco que depois é rapidamente cozido em um wok. Pimenta verde e brotos de bambu dar a este camarão prato textura e crunch. Casar com este delicioso camarão prato principal com arroz branco cozido no vapor e você tem uma refeição gourmet chinês delicioso. O wok facilita o trabalho deste prato simples.

Instruções

1

Enxágüe camarão em água fria e seca. Combinar o amido de milho com clara de ovo e misturar bem. Adicione o camarão e mexa para revestir. Deixe repousar na geladeira por 4 horas.

2

Combinar brotos de bambu, cebola verde, pimenta verde, pimenta vermelha, pimenta colar, alho e gengibre. Reserve.

3

Misture estoque, extrato de tomate, molho de soja, vinho de arroz e óleo de gergelim. Reserve.

4

Aqueça 2 xícaras de óleo de amendoim no wok. Cozinheiro camarão por 1 minuto. Retirar camarão a partir de óleo. Escorra o óleo da frigideira.

5

Calor restantes 2 colheres de sopa. de óleo na wok. Cozinheiro camarão e mistura de vegetais rapidamente em fogo alto.

6

Adicione a mistura de extrato de tomate e cozinhe até que os camarões são revestidos e mistura é aquecida através.