Rigatoni cozida com frango contribui para uma saudável e saborosa refeição de um prato que é fácil de montar e cozinheiros em 30 minutos. Macarrão rigatoni são largas, sulcadas e tubular em forma. Quando servi-los como assar massas, muitas vezes é com molho de tomate, ricota e mussarela queijos. Para adicionar frango, cozinhar peitos de frango à frente de tempo para fazer os bolos de massa mais fácil de colocar juntos quando você estiver pronto. Uma vez que o macarrão rigatoni são cozidos, você só precisa atirá-lo com o frango, molho de macarrão e queijos antes de terminá-lo no forno.

Instruções

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Pré-aqueça o forno a entre 350 e 375 graus Fahrenheit. Borrife uma assadeira, cerca de 9 por-13-polegadas de tamanho, com spray de cozinha.

2

Encha uma panela grande com água e trazê-lo para ferver. Use cerca de 4-6 litros de água para 16 onças de massas. Adicionar algumas pitadas de sal à água fervente.

3

Adicione o macarrão rigatoni à água fervente e deixe o retorno da água para ferver. Cozinhe o rigatoni por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele atinja al dente, ou seja, é fork suave, mas ainda um pouco firme.

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Escorra o rigatoni em uma peneira, em seguida, transfira para uma tigela grande. Misture delicadamente em frango cozido, cortado em pedaços médios, molho de macarrão, queijo ricota e mussarela. Para cada 16 onças de macarrão cozido, você vai precisar de cerca de 3 ou 4 peitos de frango, 3 xícaras de molho de macarrão, 15 onças de queijo ricota e 1 1/2 xícaras de mussarela. Misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.

5

Despeje a mistura na assadeira preparada. Cubra com mais queijo mussarela, o suficiente para cobrir integralmente o prato inteiro. Cubra firmemente com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.

6

Asse o frango rigatoni por 20 a 30 minutos, até que o queijo e molho estão borbulhando. Retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos, se você quiser um pouco marrom do topo. Sirva quente.

Dicas:

• Para um cremoso, cheesier coza rigatoni, você pode substituir o molho de tomate com molho Alfredo.
• Adicionar em vegetais se você preferiria, como espinafre, brócolis picado e pimentão.