Carambola, normalmente cultivada na Tailândia e partes do sudeste da Ásia, Austrália, América do Sul, Havaí e na Flórida, está disponível nos meses de inverno. A fruta tem uma elevada quantidade de vitamina C, e apenas 30 calorias. A fruta também é rica em antioxidantes e flavonóides. Cortando a carambola e prepará-la para comer não requer um grande esforço, mas você deve cortar a fruta antes de comê-lo. Depois de cortar a fruta, você pode armazená-lo na geladeira ou congelá-lo para aproveitar mais tarde.

Instruções

1

Selecione uma estrela fruta madura. Ripe carambola tem uma tonalidade amarelo brilhante. Eles terão reflexos claros de verde também. Quando você aperta o fruto, ele vai se sentir firme.

2

Lavar o fruto da estrela fora sob água fria.

3

Coloque a fruta estrela verticalmente sobre uma placa de corte. Segurá-la no lugar, e usar uma faca afiada para cortar as pontas escuras dos cumes de ponto estrela. Corte superficialmente ao longo dos cumes para remover as bordas marrons.

4

Virar o fruto da estrela sobre. Cortar a extremidade da carambola. Esta vontade onde a haste foi anteriormente localizado.

5

Corte o fruto da estrela. Corte em fatias finas na vertical de modo a que cada fatia é na forma de uma estrela. Você pode fazer as fatias como grosso ou fino como você gosta.

6

Use a ponta de sua faca para remover as sementes. Eles serão de cor marrom escuro e assemelham-se sementes de maçã.