Se você é um fã de cogumelos, você pode saber que existem muitas maneiras de prepará-los, como saltear, assar e panificação estava queimada. Cogumelos à milanesa pode ser frito ou pan-frito e ambos são deliciosos. Button, morel, abobrinha italiana e shiitake são alguns dos cogumelos mais usados ​​para cozinhar. Quando você está preparando os cogumelos a ser à milanesa, ovo é o ingrediente chave para fazer a vara panado.

Instruções

1

Limpe os cogumelos. Cogumelos são porosas e não precisa ser embebido ou lavado. Considere um pincel pequeno cogumelo para enxugar qualquer crescimento apego ou limpe com uma toalha de papel úmido.

2

Brasão os cogumelos individualmente com farinha e sacudir qualquer excesso. Coloque em um prato ou toalha de papel.

3

Bata a gema de ovo até que seja fina.

4

Use pinças para mergulhar cada cogumelo na gema de ovo, certificando-se de revesti-los completamente. Enrole cada cogumelo no breading e pelagem uniformemente.

5

Coloque em uma assadeira ou frite em óleo. Uma vez que os cogumelos são marrom e crocante, eles estão prontos para ser servido.