Você pode usar gordura vegetal em uma variedade de formas para assar e cozinhar. Para o cozimento, a gordura vegetal pode ser usado como um substituto para a manteiga, dando assados ​​um sabor mais rico e textura mais firme. Para cozinhar, você pode derreter a gordura vegetal e usá-lo para pan ou fritar carnes, batatas e legumes. Você pode reutilizar gordura vegetal depois de cozinhar com ele, embora você precisa ser cauteloso que ele não fique contaminado ou estragar.

Instruções

1

Deixe a gordura vegetal fresco depois de usá-lo para cozinhar.

2

Filtra-se o óleo vegetal através de multi-camadas de gaze ou toalhas de papel para remover quaisquer pedaços de alimentos a partir do óleo. Você vai precisar para filtrá-lo quando ele ainda está em forma líquida.

3

Despeje a gordura vegetal utilizadas em uma lata. Um recipiente tal como uma lata de café usada será suficiente.

4

Coloque uma tampa hermética no recipiente.

5

Guarde a lata em um lugar seco, fresco que está fora da luz solar direta. Embora você possa manter a gordura vegetal por até dois anos após a sua data de fabricação, encurtamento reutilizados apenas deve ser mantido durante algumas semanas ou meses, dependendo do que ele é usado para.

Dicas:

• Você pode reutilizar gordura vegetal para fins diferentes culinária fins, inclusive fazendo velas, lubrificante ou mesmo biodiesel.
• Não manter a gordura vegetal depois torna-se estragado ou rançoso. Ela terá um cheiro desagradável e ficar sem cor, uma vez que estrague.