As batatas doces são vegetais saudáveis ​​que fazem uma adição deliciosa para muitos pratos ou pode até mesmo ser um prato principal por si mesmos. Rico em vitamina A, uma batata-doce pode durar em local fresco e seco por até 5 semanas. No entanto, se as temperaturas são quentes, devem ser preparados dentro de uma semana. Uma vez que um doce de batata splits, é suscetível à podridão.

Instruções

1

Lave bem as batatas doces antes do cozimento ou fervura. Recorte quaisquer pontos fracos ou pontos descoloridos ao redor splits ou em qualquer outra parte da batata.

2

Ferva as batatas doces em suas peles até que sejam facilmente perfurado com um garfo. Alternativamente, você pode assar batata doce em uma assadeira em 400 graus F até que sejam facilmente perfurado com um garfo. Isto irá levar entre 30 e 50 minutos, dependendo do tamanho das batatas.

3

Deixe esfriar batatas em uma placa de corte ou rack e, em seguida, envolvê-los individualmente no envoltório de plástico congelador.

4

Congelar batatas-doces para até 1 ano a 0 graus F e utilizar, conforme necessário.